Beslenme, açlık duygusunu bastırmak, karın doyurmak ya da canının çektiğini yemek içmek değildir. Sağlıklı bir şekilde beslenme; sağlığı korumak geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir eylemdir.
Sağlıklı beslenme her yaştan insan için önemlidir ve sağlıklı kilonun korunması, beynin, kalbin ve diğer organların fonksiyonlarını yerine getirebilmesi, insan kendini iyi hissetmesi, vücudun sağlıklı ve güçlü olması için gereklidir. Sağlıklı olmanın temel taşı olan iyi beslenme, yeterli ve dengeli diyet ile beraber düzenli fiziksel aktivitenin var olmasıdır.
Kötü beslenme, immun sistemin zayıflamasına, hastalıklara karşı hassasiyetin artmasına, hasar görmüş fiziksel – mental gelişime, verimliliğin azalmasına neden olmaktadır.
Yeterli besin alınmasına karşın, uygun seçim yapılmadığında ya da yanlış pişirme yöntemi uygulandığında besin öğelerinin bazıları alınmayabilir.
Bu durumda vücut çalışmasındaki işlevi yerine getirilmediğinden sağlık bozulabilir. Bu duruma da dengesiz beslenme denmektedir.
Sağlıklı Beslenme İçin Önemli İpuçları
- Öğün atlamayın!
- Su içmeyi ihmal etmeyin.
- Lifli besinleri tercih edin.
- Mevsiminde taze sebze-meyve tüketmeyi ihmal etmeyin.
- Sağlıklı yağları tüketin.
- Daha az şeker ve şekerli besin tüketin.
- Tuz kullanımından kaçının.
- Güvenli gıdaları tercih edin.
- Kalsiyumdan zengin beslenin.
- Alkol almaktan kaçının.
Farklı kaynaklardan protein almaya çalışın.
Fiziksel aktiviteyle beslenmenizi dengede tutun.
Uzman Diyetisyen
İlknur Türk Hocoğlu